دمبه 100 هزار تومانی با یارانه 45 هزار تومانی
رئیس اتحادیه قصابان و آلایش دامی همدان از افزایش چشمگیر قیمت دمبه و فروش آن به قیمت 100 هزار تومان خبر داد.
اکبر سپهری‌وفا در گفت‌وگو با پایگاه خبری همدان‌آنلاین، در تشریح این خبر بیان کرد: در حال حاضر قصابان گوشت و دمبه را به قیمت 130 هزار تومان خریداری می‌کنند و این افزایش قیمت برای مصرف کننده طبیعی است.
وی ادامه داد: معمولا قیمت دمبه در فصل تابستان گرانتر از فصول دیگر است چرا که با گردش دام‌ها در فضای باز و فعالیت آنها، میزان چربی کمتری جذب گوشت می‌شود.
سپهری‌وفا با اشاره به اینکه میزان تقاضای بالا از سوی رستوران‌های برای خرید دمبه از دیگر عامل افزایش قیمت است توضیح داد: با شروع فصل سرما و نگهداری دام‌ها در محیط بسته، میزان جذب چربی به گوشت بیشتر است.
وی خاطرنشان کرد: در فصل زمستان دمبه کاهش قیمت خواهد داشت اما در حال حاضر با قیمت 90 تا 100 هزار تومان به دست مصرف کننده می‌رسد.
رئیس اتحادیه قصابان و آلایش دامی همدان در پایان افزود: با افزایش قیمت گوشت، دمبه نیز گران خواهد شد چرا که یک کالای جدا نبوده و همراه گوشت به فروش می‌رسد.
