معاون مدیر کل و مدیر جهاد کشاورزی ملایر گفت: پیش بینی می شود امسال یک هزار و ۲۳۵ تن غوره از تاکستان‌های شهرستان ملایر برداشت شود.
یوسف کاکاوند در گفت و گو با پایگاه خبری همدان آنلاین؛ با بیان اینکه در ملایر حدود ۱۲ هزار هکتار باغ انگور وجود دارد و سالانه ۲۷۶ هزار تن انگور برداشت می‌شود، گفت: دو درصد انگور ملایر معادل ۳۱۳ تن تبدیل به آب غوره می شود.
وی با اشاره به اینکه غوره به دلیل خواص درمانی که دارد در انواع سالاد‌ها، خورشت ها و غذا‌ها استفاده شده و معمولا در این فصل در ملایر آبگیری می شود، اظهارکرد: غوره علاوه بر مصرف شهرستان به عنوان سوغات به دیگر شهر‌های کشور هم فرستاده می شود.
